A história é tão bem conhecido em todo o mundo é a morte do santo que trouxe o dragão tentou comer uma linda donzela. Esta história foi escrita por Iacopo da Varazze no século XII em seu trabalho “A Lenda de Ouro”. Logo se espalhou por toda a Europa até que toda a Coroa de Aragão.
Diz a lenda que São Jorge era um soldado romano nascido no Oriente Médio e é o principal protagonista de um nobre ato que está localizada na Líbia.
Dizem que atingiu a região em torno da cidade um dragão feroz e terrível, ele possuía os poderes de caminhada, voar e nadar, e tinha a respiração fedido, tanto que de longe com a respiração envenenado o ar, e produziu a morte de todos aqueles que respirava. Foi a devastação do gado e as pessoas e tudo o que o terror reinava contrada mais profunda. As pessoas pensavam que se deram-lhe todos os dias uma pessoa servirá fazer, não seria o caos e delito lei. de fato, A lenda diz, que o sistema foi maravilhosamente bem, mas foi realmente difícil, era encontrar alguém que vai deixar comida todos os dias aquele monstro. O bairro inteiro foi decidido, fazer de cada dia um empate entre os moradores e aqueles destinados a serem entregues à besta sorte.
Isso foi feito por um longo tempo e que o monstro parecia bastante satisfeito, desde delitos fazendo parado eo dano que ele tinha feito antes. mas… eis no dia, ele teria sorte, a filha do rei era o destino. A princesa era jovem, bella, primeiro… Havia pessoas que se voluntariaram para substituí-lo, mas o rei era severo e inflexível, e um coração cheio de dor, disse que sua filha era muito parecido com qualquer um de seus indivíduos que foram sacrificados e s'avingué. A menina saiu da cidade sozinho e ela está se dirigindo para o lago onde viveu a besta, enquanto toda a vizinhança, desconsolado e aflitos, Olhei da parede e foi para abate.
Mas se ele era um jovem cavaleiro introduzido, montando um cavalo branco, e uma armadura dourada brilhante. a empregada, todos os interessados, disse-lhe para fugir rapidamente, porque por ali era um monstro que come-los de modo a serra. O senhor disse que ele temia, não nada iria acontecer, ele ou ela, uma vez que tinha vindo expressamente para lutar contra a besta e, assim, liberar o sacrifício da princesa, como seu povo. a vontade, veio de repente em grande temor e grande cavaleiro alegria de solteira. esta, com uma boa lança foi ferido. Cavaleiro monstro amarrado pelo pescoço e deu a ele porque a própria menina vai levar as pessoas. Legend mesmo, que os moradores tinha visto que tudo feito a partir da parede e recebido com os braços abertos no virgem e o cavaleiro. Na praça principal da cidade, os moradores concretizar a animais ferozes.
Diz-se que o rei queria se casar com sua filha para St. George, mas que respondeu dizendo que merecia e que sua visita foi nessa cidade que teve uma revelação divina sobre a necessidade urgente de salvar as pessoas de que monstro. Recomendado para o rei e seus vassalos eram bons cristãos e honestos e adoraram a Deus como digno.
