A imagem de São Jorge matando o dragão não poderia escapar de sua dramatização onde sua figura venerada.
esta, a encenação da lenda mais antiga conhecida Mariola está sendo representado em 1981 por ocasião da comemoração do segundo centenário da chegada das relíquias do santo para o povo, l'qualquer 1780.
Para ampliar esta celebração a cidade foi dividida em 8 setores que foram realizadas durante todo o ano e comemorar este evento; sendo residentes do setor 8º, que inclua no seu programa de eventos que representam a Legend, texto que cria, escrita, conjuntos e encenação participando diretamente na Praça da Câmara Municipal.
Hoje ele está encenando o espetáculo de três anos de uma forma natural (Vil.la o Parc de Rosario), envolvendo mais de duas centenas de vizinhos com fogo, luz, dança e música ao vivo.